Облепиха (Hippophae)

Многие считают облепиху пришелицей с Алтая или из Средней Азии и не знают, стоит ли ее выращивать. Однако уже в давние времена это растение произрастало по всей Европе, включая Древнюю Грецию. В дальнейшем заросли дикорастущей облепихи переместились к северу Европы и в Сибирь. Триумфальное массовое возвращение этой культуры в наши края началось полвека назад, после того как медики установили лечебную ценность ее ягод. У облепихи есть женские и мужские растения. Ягоды бывают только на женских растениях. Для плодоношения необходимо иметь одно мужское растение на несколько женских.

 СОДЕРЖАНИЕ

Достоинства ягод

Облепиха имеет настолько богатый состав, что ее называют настоящим чудом природы. Это лидер среди природных поливитаминов. Витамина С в ней больше, чем в черной смородине, а витамина А больше, чем в моркови. Ни одна ягодная культура не содержит столько витамина Е и К. Богаты ягоды также витаминами Р и В.

В плодах присутствуют уникальные биологически активные вещества, а также органические кислоты (в том числе и янтарная). По содержанию очищающих организм пектиновых веществ облепиха не уступает черной смородине.

Ягоды повышают тонус организма и работоспособность, предупреждают опухоли, атеросклероз, сердечнососудистые и желудочно-кишечные заболевания, предохраняют от действия различных токсинов и радиации, повышают половую активность.

Они высоко ценятся косметологами как питательное и тонизирующее средство для кожи и волос. Облепиховое масло - общеизвестный лекарственный препарат.

Одним словом, всем нам, проживающим в условиях проблемной окружающей среды, дефицита витаминов и длительного нервного напряжения, без облепихи не обойтись. Она рекомендуется всем, за исключением больных острым воспалением желчного пузыря или поджелудочной железы.

Другие преимущества

Листья и кора облепихи не менее целебны, чем ягоды. Свежие листья в виде кашицы прикладывают как компресс при подагре и ревматизме. Используют их в виде ванн для лечения кожных заболеваний. Чай из свежих и сушеных листьев облепихи имеет ненавязчивый вкус, аромат и полезен как укрепляющее и профилактическое средство. Растущая облепиха очищает и делает лечебным воздух вокруг себя.

Достоинства культуры

Облепиха - зимостойкое, урожайное и в целом довольно неприхотливое растение. Она сама обеспечивает себя азотом и не обедняет почву. Выращивать облепиху несложно, если учитывать все ее особенности.

Размещение

Облепиха хорошо растет на обычных огородных почвах. Глубина залегания грунтовых вод не должна быть менее 1 м. Освещение должно быть хорошим.

Сколько нужно саженцев?

Средний урожай с взрослого куста при хорошем уходе превышает 10 кг. Расстояние при посадке - 2 - 3 м.

Рядом с женскими посадите мужское растение. Размещайте их на хорошо освещенном месте. Рыхлите почву под облепихой неглубоко, чтобы не повредить корни.

Сбор облепихи - очень трудоемкое дело. Просчитывая необходимое вам количество кустов, правильно оценивайте свои силы.

Обычно сажают 2-3 женских растения разных сортов и 1 мужское.

Современные сорта облепихи хорошо приспособлены к нашим условиям, не слишком колючие, ягоды неплохие на вкус и собирать их относительно легко. Выбирая сорт, отдайте предпочтение выведенным на европейской части России или в Украине. Сорта облепихи из Сибири хоть и хороши, но в наших условиях подмерзают после оттепелей. Если вы покупаете более одного женского растения, возьмите несколько сортов с различными сроками созревания.

Сорта раннего срока созревания

Красноплодная.

Сорт зимостойкий, урожайный. Куст среднего размера, компактный. Плоды крупные, овальные, красно-оранжевые, сочные, ароматные, прекрасного вкуса, легко срываются. Транспортабельность ягод средняя.

Сорта среднего срока созревания

Ботаническая.

Сорт зимостойкий, урожайный. Куст средне-рослый, почти без колючек. Ягоды крупные, удлиненные, светло-оранжевые, кислые, легко собираются, транспортабельные.

Подарок саду.

Сорт зимостойкий и высокоурожайный, устойчив к заболеваниям. Куст среднего размера, компактный, с толстыми прямыми побегами, почти не колючий. Ягоды крупные, удлиненные, темно-оранжевые с красноватым загаром, кислые, собирать их легко, транспортабельные.

Сорта среднепозднего срока созревания

Трофимовская.

Сорт зимостойкий, высокоурожайный. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды крупные, удлиненные, темно-оранжевые с красноватым загаром; с плотной кожицей, кислые, собираются легко.

Москвичка.

Сорт высокоурожайный. Куст среднего размера, компактный. Плоды крупные, удлиненные, темно-оранжевые, сочные, ароматные, легко снимаются, транспортабельные.

Как выглядят мужские и женские растения?

Мужские растения не имеют ягод, почки у них в 3 - 4 раза крупнее, чем у женских, и похожи на миниатюрные сосновые шишки, мощнее и дают больше поросли.

Посадочный материал

В продаже имеются однолетки и двухлетки. Более взрослые саженцы хуже приживаются.

Как могут выглядеть саженцы облепихи?

Хорошие

• 1-2 побега высотой не менее 50 см и диаметром более 8 мм;
• 3-4 крупных корня длиной не менее 20 см;
• на корнях не менее 3-4 утолщений (клубеньков) и много тонких корешков.

Плохие

• хилые, тонкие побеги;
• корневая система слабая, поврежденная, без клубеньков или подсохшая.

Подготовка почвы

Для того чтобы в будущем вокруг облепихи было меньше сорняков, почву глубоко перекапывают, удаляя сорняки. Поверхность разравнивают граблями. Намечают места посадки (расстояние между кустами 2 - 3 м).

Посадка

Облепиху можно сажать как осенью (до середины октября), так и рано весной (в апреле).

Готовят посадочные ямы размером 50x50x50 см. На тяжелых переувлажненных почвах яму делают глубже и на дно насыпают дренажный слой в 20 см из щебня, битого кирпича и других подобных материалов. Можно дно ямы устлать связанным хворостом.

Выкапывают яму размером 50x50x50 см.

В яме смешивают плодородную верхнюю почву, 10 - 12 кг перегноя или компоста, 70 г суперфосфата, 300 - 400 г древесной золы. Если почва глинистая, добавляют в каждую яму по 1 ведру песка и торфа.

Если саженец имеет 2-4 равноценных побега, целесообразнее выращивать облепиху в форме куста.

Питательную смесь в яме присыпают почвой.

Корни облепихи легко повреждаются и очень быстро подсыхают. Перед посадкой удалите секатором ободранные или сломанные корни, здоровую часть корней обмакните в глиняную болтушку. Срежьте также поврежденные побеги.

Аккуратно уплотняют почву, обильно поливают (1 ведро воды на яму) и мульчируют опилками, торфом, перегноем или сухой землей слоем 3 см.

Растения при посадке располагают на 5 - 8 см глубже, чем они росли раньше.

При желании облепиху можно вырастить в виде деревца. Для этого подойдут саженцы с выраженным единственным стволиком. В таком случае сажайте, не заглубляя растение. Затем все веточки и почки до высоты 60 см следует удалить, а ранки замазать садовым варом.

Уход

Ухаживать за облепихой совсем несложно. Помните следующее: у этой культуры очень поверхностные и ломкие корни, следовательно, она

• нуждается в опоре (подвязывают к колу);
• во время засухи требует полива;
• переносит только неглубокое рыхление и перекопку (5 - 6, максимум 10 см).

Полив

Крайне необходим в засушливые периоды. Расход воды не менее 1-2 ведер на куст.

Питание

Начиная с 3 года после посадки каждую осень на каждый 1 м2 приствольного круга вносят 1 ведро компоста или перегноя, 100 г золы и 15 - 20 г двойного суперфосфата. Все это неглубоко заделывают в почву.

Мульчирование почвы

Для облепихи желательно больше, чем для какой-либо другой культуры. Слой мульчи должен быть 3 - 5 см.

Рыхление и прополка

Проводят по мере необходимости на небольшую глубину.

Обрезка

Удаляют только сухие, поврежденные, сломанные ветви. Эту операцию можно проводить в течение всего лета, не дожидаясь весны. Ветви старше 7-8 лет срезают на сильные боковые ответвления.

Проблемы

Наиболее опасное заболевание - верти-циллезное усыхание. Больные растения не размножают и не лечат.

Размножение

Облепиху размножают одревесневшими и зелеными черенками, но проще всего - корневыми отпрысками. Разумеется, отпрыски мужского растения будут мужскими, а женского - женскими (соответствующего сорта).

Чтобы корневые отпрыски образовали больше корней, их в конце апреля - начале мая окучивают землей или землей пополам с торфом на высоту около 10 см. Через месяц окучивают повторно. По мере необходимости отпрыски поливают. К осени получают готовые для пересадки саженцы.

Использование

Из облепихи готовят различные блюда и заготовки. Листья добавляют в чай. В домашних условиях можно приготовить облепиховое масло.