Огурец обыкновенный (Cucumis sativus)

Формирование огурца

Через 10–15 дней после посадки растения подвязывают шпагатом к проволоке. Формируют растения в один главный стебель, оставляя боковые побеги. В пазухах первых 4 настоящих листьев делают ослепление: если появятся цветки или побеги, их осторожно выщипывают.

Последующие 5–6 боковых побегов оставляют длиной до 20 см, верхушки у них прищипывают. Выше оставляют уже побеги длиной 30–40 см и также прищипывают верхушки. Еще выше около проволоки побеги оставляют длиной 40–50 см, основной побег перекидывают через оба ряда проволоки и по достижении длины 60 см за ними прищипывают, как показано на рис.

Выращивание огурца в открытом грунте

Обыкновенная грядка

Гряды под огурцы подготавливают заранее на теплом и освещенном месте, на котором в предыдущий год не возделывались тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны), – для предотвращения появления болезней и вредителей.

Осенью, после уборки урожая томата, капусты, корнеплодов или зелени, грядку опрыскивают раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 л воды) из расчета 1 л на 1 м² грядки, или препаратом «Оксихом», или «Хом» (на 10 л воды разводят 30–40 г). После этого с грядки убирают все растительные остатки и сжигают их. Перед копкой на грядку добавляют 1 стакан «Раскислителя», по 1чайной ложке суперфосфата и нитрофоски на 1 м . Грядку перекапывают на глубину 20–25 см и оставляют до весны.

Весной, за 10 дней до посева или посадки, если почвы глинистые или суглинистые, на 1 м грядки добавляют по 3 кг навозного перегноя, торфа, древесных старых опилок и перекапывают на глубину штыковой лопаты. Если нет перегноя, то на вскопанную грядку добавляют органическое удобрение «Кормилец» или удобрение «Плодородие» по 2 ст. ложки на 1 м2. 

Рис. Формирование растения огурца в теплице.

Затем ее разравнивают и поливают горячим (60°С) раствором «Идеала» (1 ст. ложка на 10 л воды) из расчета 2 – 3 л на 1 м² или гуматом натрия (1 ст. ложка жидкого гумата натрия или калия на 10 л воды) по 2–3 л на 1 м . Затем грядку укрывают чистой пленкой до посева или посадки огурцов.

Через неделю пленку раскрывают, вдоль грядки посередине делают бороздку глубиной 2 см, поливают теплой (50°С) водой и сеют семена на расстоянии 50–60 см друг от друга. Посеянные семена засыпают почвой, слегка (рукой) утрамбовывают, но сверху не поливают. Грядку накрывают укрывным материалом. Когда растения достигнут высоты 10–12 см, устанавливают дуги высотой 60–70 см, которые накрывают новой полиэтиленовой пленкой. По окончании заморозков (12 июня) пленку заменяют укрывным материалом. Если огурцы самоопыляемые, укрывной материал приподнимают только во время полива, подкормки, формирования и сбора плодов. Все остальное время (днем и ночью до самой поздней осени) огурцы должны быть укрытыми. Если огурцы пчелоопыляемые, укрывной материал во время цветения наполовину приподнимают с теплой, безветренной стороны.

Выращивание огурца в открытом грунте на грядках из растительного мусора

В открытом грунте огурцы лучше выращивать на так называемой грядке из растительного мусора. В этом случае урожай получают выше, чем на обычной.

Грядка из растительного мусора включает в себя: скошенные травы (крапива, осока, лебеда, полынь, иван-чай и т.д.), опавшие листья тополя, липы, березы, хвойных иголок, а также древесные стружки, опилки, резаную солому и т.п. Сюда нельзя включать ботву огурцов, томатов, картофеля – все это сжигается в костре на золу.

Растительный мусор желательно собирать осенью и оставлять в куче. С приходом весны под теплую грядку выбирают место, защищенное от ветра и хорошо освещаемое солнцем. Весь мусор тщательно перемешивают и на выбранном ровном месте делают грядку высотой 50 – 60 см (в утрамбованном виде), шириной 70 – 80 см (длина произвольная). Грядку поливают горячей водой и плотно утрамбовывают, ходя по грядке.

Когда грядка готова, ее обрабатывают против вредителей и болезней, которые могут находиться в растительном мусоре. В 10 л воды разводят 1 пакет (20 г) препарата «Оксихом» и 1 таблетку препарата «Искра». Затем грядку сверху посыпают древесной золой или размельченными древесными углями или мелом, 1–2 стакана на 1 м .

После насыпаем почвенную смесь слоем 12–15 см. Она состоит из торфа, дерновой земли, перегноя и древесных опилок. Необходимо учесть, что дерновую землю можно брать только с участка, где росли многолетние травы не менее 5 лет.

На 1 м² грядки в насыпанную почвенную смесь добавляем органические и минеральные удобрения: 1 ст. ложку препарата «Кормилец», 2 ст. ложки «Раскислителя» и по 1 чайной ложке суперфосфата и сульфата калия или 1 ст. ложку нитрофоски (вместо суперфосфата и сульфата калия).

Внесенные удобрения заделываем железными граблями на глубину 5–7 см и разравниваем. Грядка готова. Накрываем новым укрывным материалом или полиэтиленовой пленкой до посева или посадки огуречной рассады. Сроки зависят от погодных условий и от постоянного места жительства на даче, оно колеблемся с 9 до 20 мая.

Можно получить более ранний урожай огурцов в открытом грунте тоже на грядке из растительного мусора, но сделана она по-другому. Весной также весь растительный мусор в конце апреля разгребают так, чтобы он прогрелся на солнце. В начале мая из него делают грядки высотой 70 – 80 см, шириной 100–110 см и произвольной длины, поливают горячей водой. Грядку тщательно утрамбовывают, затем делают лунки в два ряда на расстоянии по центру лунок 70 см. Лунки на грядке располагают в шахматном порядке, диаметр лунки 30 см, глубина 30 см. До засыпки почвой подготовленную грядку еще раз поливают горячей водой. Затем также обрабатывают против болезней и вредителей, как предыдущую грядку. Затем грядку посыпают мелом, известью-пушонкой или древесной золой из расчета 2 стакана на 1 м².

Отдельно подготавливают почву. Берут по 1 ведру торфа, дерновой земли, перегноя, древесных опилок. Все перемешивают и на 1 ведро полученной смеси добавляют по 1 чайной ложке суперфосфата и нитрофоски, 1 столовую ложку органического удобрения « Раскис литель» и 1 ст. ложку удобрения «Плодородие», тщательно перемешивают. В мае подготовленную почвенную смесь добавляют в каждую лунку слоем 20 см, а всю грядку сверху (кроме лунок) покрывают опилками, торфяным перегноем слоем 2 – 3 см, чтобы прикрыть мусор и придать грядке опрятный вид. Затем грядку поливают теплым (40°С) раствором удобрения «Агрикола-5» (20 г гранул) или «Идеалом» (1 ст. ложка на 10 л воды), поливают 5 – 8 л на 1 м². Затем грядку закрывают полиэтиленовой пленкой для прогревания. К посеву приступают в середине мая, используя сухие, набухшие или чуть наклюнувшиеся семена.

Для того чтобы получить более высокий урожай, сеют семена не одного, а трех-семи сортов (например: из самоопыляемых – Маша, Бианка, Норд, Клавдия F₁, Маринда, Матильда; из пчелоопыляемых – Журавленок F₁, Лорд F₁, Фермер F₁, Сестрица Аленушка F₁, Братец Иванушка F₁, Паркер и др.). В каждую лунку сеют до 3-х семян одного сорта, т.е. пять лунок – пять сортов, далее в той же последовательности. Перед посевом лунки поливают теплой водой из расчета 1 л на лунку. Семена сеют в лунки на глубину 2 –2,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. После всходов в лунке оставляют только 2 растения, третье растение, самое слабое, удаляют. После посева грядку плотно закрывают светлой полиэтиленовой пленкой, туго натягивая ее со всех четырех сторон грядки, снизу пленку заделывают грунтом или рейками.

Если после посева ожидается похолодание, то для утепления сверху пленку можно накрыть на ночь еще каким-нибудь дополнительным материалом. Через пять дней появляются всходы огурцов. Спустя еще 10 – 12 дней, когда растения огурцов уже чуть прикасаются к пленке, ее вырезают ножницами по окружности лунки. Остальная часть грядки остается закрытой пленкой до конца вегетации (т.е. до конца лета). После этого осторожно рукой определяют влажность почвы в лунке и, если почва сухая, поливают растения из расчета 0,5 л воды в каждую лунку.

Для того чтобы растения в лунке не падали, к ним подсыпают смесь древесных опилок и торфа слоем 3 – 5 см, можно подсыпать готовый почвогрунт «Живая земля» также слоем до 5 см. Подсыпают только в лунки. Уход за огурцами на такой грядке заключается в подкормках и поливах и обработке против вредителей и болезней. Огурцы подкармливают 1 раз в неделю.

Корневые подкормки начинают проводить через 2 недели после всходов.

1-я подкормка – на 10 л воды разводят 2 ст. ложки органического удобрения «Барьер» и 20 г (гранул) удобрения «Агрикола-5», расходуя раствора на 1 лунку 0,5 л.

2-я подкормка – на 10 л воды разводят 1 ст. ложку органического удобрения «Кормилец» и 1 ст. ложку жидкого удобрения «Агри- кола-форвард».

3-я подкормка – на 10 л воды разводят 1 ст. ложку нитрофоски, 1 ст. ложку жидкого удобрения «Идеал».

4-я подкормка – на 10 л воды разводят органическое удобрение «Плодородие» и 1 ст. ложку жидкого удобрения «Агрикола-вегета».

Через каждые две недели делают внекорневые подкормки. В теплые дни во избежание ожогов опрыскивают утром до 11 часов или после 17 часов.

Подкормки:

1. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку жидкого удобрения «Идеал».
2. Регулятор роста «Бутон» 10 г на 10 л воды.
3. Жидкое удобрение «Агрикола-вегета» – 1 ст. ложка на 10 л воды.
4. Гранулированное удобрение «Агрикола-5» разводят 1 ст. ложку на 10 л воды.

Все перечисленные корневые и внекорневые подкормки чередуйте в течение всего вегетационного периода выращивания огурца.

Подкармливая новейшими органическими удобрениями, вы получите экологически чистую продукцию с улучшением вкусовых и питательных свойств. Продукция не будет содержать нитратов и солей тяжелых металлов. А сами растения обеспечат интенсивное наращивание зеленой массы, рост завязей и защиту от вредителей и болезней.

Плети огурцов формируют до 1 – 1,2 м, затем верхушку прищипывают, а боковые побеги прищипывают на 40 – 50 см. Поливают теплой (24°С) водой в лунки до плодоношения по 2 – 3 л два раза в неделю, а во время плодоношения по 3 – 4 л три раза в неделю. На такой грядке урожая бывает намного выше, чем на обыкновенных. Кроме того, при таком способе полив проводят только в лунки, нет необходимости уничтожать сорняки, которые под пленкой почти не растут.

Растения огурца меньше поражаются грибными болезнями, у них хорошо развивается корневая система. Исключаются такие мероприятия по уходу, как рыхление, подсыпки, а плети огурцов, находящиеся поверх пленки, всегда чистые.

Выращивание огуречной рассады в открытом грунте с пересадкой на постоянное место

В любой день с 1–15 мая готовят грядку под посев семян огурцов на рассаду. Грядку выбирают на светлом, теплом, защищенном от ветра месте (где в предыдущем году не росли огурцы). Прежде чем перекопать, обрабатываем ее: на 10 л воды разводят 20 г препарата «Оксихом» и препарата «Искра» 10 г. Расход раствора 2 л на 10 м². Затем перекапывают на полную глубину штыковой лопаты (при перекопке разбивают тщательно все комья). На 1 м² добавляют органических удобрений по 1 ст. ложке «Кормилец», «Барьер», «Раскис- литель», граблями удобрения заделывают и заодно разравнивают. Делают борозды глубиной и шириной до 5 – 6 см поперек грядки с расстояниями между ними 15–18 см.

Бороздки поливают теплым (40°С) раствором регулятора роста «Бутон» (10 г растворяют в 10 л воды). Примерный расход на бороздку 2 л раствора. Семена сеют сухими и сеют в бороздку с расстоянием 12 см. Как сеют: берут семя, чуть прижимают к влажной теплой почве, а сверху каждое семечко отдельно засыпают одной столовой ложкой рассыпчатой почвы, взятой рядом с бороздкой, или специально приобретенной готовой «Живой землей». После того как засыпали семена, рукой нежно землю придавили, посеянные и засыпанные семена сверху не поливают.

Эти семена засыпали слоем примерно 1,5–2 см. Нельзя посеянные семена сверху поливать, иначе семена утонут или размоет их в разные стороны, а сверху образуется при высыхании корка и всходов может не оказаться.

После посева на грядку расстилают двойной или даже тройной (если очень тонкий материал) укрывной материал. Со всех сторон материал укрепляют (рейками), чтоб не сдуло ветром. В случае понижения температуры сверху дополнительно укрыть. В течение одного месяца (30 дней) укрывной материал не снимают, за исключением в теплые дни приоткрыть для небольшого полива теплой (30°С) водой при температуре воздуха не ниже 18°С, одной корневой подкормкой, где на 10 л воды разводят 1 ст. ложку удобрения «Барьер» и 1 ст. ложку жидкого удобрения «Агрикола-старт». Расходуют в одну бороздку до 1 л раствора.

Подкормку дают рассаде в фазе 1–2 настоящих листочка. Обязательно сделать неглубокое (2 см) рыхление почвы в междурядьях. За неделю до посадки рассады на постоянное место делают 2-ю подкормку: на 10 л воды растворяют 1 ст. ложку минерального удобрения «Нитрофоска». Поливают под корень, не попадая раствором на листья. Днем подкормки и поливы не делают, иначе от сильного весеннего солнца могут быть ожоги. В данном случае это делают с утра.

В жаркие дни лишнее укрытие с грядки снимают, оставляют только один слой. Через 30 дней рассада должна иметь 4–5 настоящих листьев, ее необходимо пересадить на постоянное место. В это время (10–15 июня) уже минуют заморозки.

Пока рассада растет, успеваем за это время подготовить гряды. Итак, грядку обрабатываем против болезней и вредителей теми же препаратами, что обрабатывали грядку под рассаду. Затем до копки добавляем на 1 м² ведро торфа и 3 кг перегноя, 1 – 2 ст. ложки древесной золы и перекапываем на глубину 25–30 см. На перекопанную грядку раскладывают по 1 ст. ложке органического удобрения «Кормилец», «Раскислителя» и минерального «Нитрофоски». Граблями все удобрения заделывают на глубину 10–12 см. Грядку ровняют и вдоль грядки по середйне делают лунки на расстоянии 50–60 см друг от друга (от центра до центра лунок). В лунки добавляют по ложке органического удобрения «Барьер», перемешивают с почвой, затем поливают раствором (на 10 л воды 1 ст. ложку жидкого удобрения «Агрикола-5»), расходуя раствора по 1 л на лунку, и приступают к посадке. За несколько часов до посадки рассаду хорошо проливают. Затем осторожно лопатой подкапывают, при этом стараются брать ее с большим влажным комом земли и тут же переносят на грядку и опускают в лунку. При этом ни в коем случае земляной ком не обжимать руками, иначе корни не расправятся и растения начнут перебаливать. Такая же картина будет, если рассаду огурцов пересаживают из сухой почвы, т.е. с оголенными корнями, во втором случае рассада вообще гибнет. Лучше рассаду пересаживать в пасмурный день или к вечеру.

Если рассаду высадили после 10–12 июня и уже миновали заморозки, грядку с огурцами можно не закрывать, но все же наибольший урожай огурцов получают, когда грядка укрыта одним слоем укрывного материала. Корневые и внекорневые подкормки делают каждую неделю. См. раздел Грядка из растительного мусора.

»  Читать с начала