Огурцы являются одним из самых распространенных овощей. По подсчетам ученых, они занимают более одной десятой всей площади под овощными культурами. Огурец содержит 97% воды, а также ничтожно малое количество белков, жиров, углеводов, эфирных масел и органических кислот. Но все эти вещества сильно воздействуют на органы вкуса и обоняния человека, а через них и на органы пищеварения. Сложные органические компоненты огурца играют важную роль в обмене веществ. Число районированных сортов и гибридов огурцов приближается к сотне. Перечислим наиболее перспективные из них.

В садоводстве выделяют две группы плодовых культур - семечковые (яблоки, груша, айва и т. д.) и косточковые (слива, вишня, черешня и др.). Многие начинающие садоводы считают, что если посеять семена, например яблони, то вырастет дерево и будет плодоносить. Нет, плоды давать оно будет, но ждать урожая придется чрезвычайно долго, а полученный урожай вероятнее всего сильно разочарует. Именно поэтому плодовые культуры размножают вегетативным способом — посредством прививки или черенками. Какие ещё есть явные особенности у плодовых культур? Давайте разберёмся.